El próximo jueves, 14 de marzo, a partir de las 21:00 horas, celebramos un nuevo evento de maridaje de la mano de José Manuel Moreno, enólogo de Bodegas Santa Marta, productora de los vinos Viñaredo, de la D.O. Valdeorras, que nos guiará y orientará durante todo el acto
¿Qué es maridaje?
Maridaje es el arte de combinar platos y vinos con el objetivo de lograr una sinergia de aromas e, incluso, de colores, y conseguir realzar el placer de comerlos. Es un arte subjetivo, abierto a constantes aportaciones.
MENÚ CENA MARIDAJE MARZO 2019
- Ensalada escabechada, champiñones Portobello y frutas
- Tosta de cecina con naranja
- Bacalao con salsa de pimientos asados y frutos secos
- Solomillo de ternera con chocolate Ruby
- Milhojas de Mascarpone
Vinos
- Viñaredo Sousón Rosado
- Viñaredo Godello Barrica
- Viñaredo Garnacha
- Viñaredo Tostado
El precio por persona es de 25,00 euros.
Por cuestiones de aforo y buen servicio, es imprescindible reservar plaza con antelación. Podéis hacerlo en nuestro teléfono 986 656 337.
