Especial «Día das Letras Galegas 2017» – Restaurante Casa Rivero
Menú
- Panna cotta de queso de cabra con anchoas del Cantábrico y bizcocho de remolacha.
- Pulpo con hummus y crujiente de chorizo ibérico.
- Medallón de rape con yogur de arbequina y escamas negras.
- Milhojas de solomillo ibérico con pera y salsa de membrillo.
- Tiramissú deconstruido.
Vinos
- Albariño Torroxal, D.O. Rías Baixas
- Habla del Silencio, D.O. Extremadura
Precio menú: 25,00 euros / Persona
Estará disponible el día 16 de mayo por la noche, y el 17 de mayo al mediodía.
Aforo limitado.